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水分测定仪有:“组合”、“微波”和“红外”三种烘干方法循环显示供您选择,其中:“组合”烘干方式可迅速将试样温度提升，所以测定时间短，效率高；其次是“微波”烘干方式；“红外”烘干方式测定所需时间长，应用于无法使用微波加热的试样。需要强调指出的是：对于一些易燃的和金属含量较高的试样采用红外烘干方式；测定焦炭的全水分也采用红外烘干方式。
微波烘干：煤或其它固体(或胶体)物料中的水分子在微波发生器产生的交变电场的作用下，高速振动产生摩擦热，时的水分蒸发。微波烘干对于容器和物料本身都有一定的选择性和局限性，这是因为：金属器皿对微波有屏蔽作用；而物料中的金属颗粒则有可能产生电火花，发生燃烧甚至损坏微波发生器。
红外烘干：是物料在电加热管产生的远红外的照射下，吸收能量温度升高，时其内部的水分蒸发。此法可用于任何非易燃易爆的固体(或胶体)物料的测量；其缺点是烘干时间长、效率低。原则上：在无法使用微波烘干时才采用此法来烘干。
组合烘干：以微波为主辅以红外加热的一种混合烘干方式，它的特点是：可在烘干初期是被测试样的温度迅速提升，缩短烘干时间、提高效率。当然：此法同样受微波烘干对试样的局限性，不是所有的试样都能用此法烘干的。