有机土是加入了有机分子，比如：长链的烷基（十二、十四、十六、十八）烷基溴化铵等等。这些物质与无机膨润土在一定的条件下复合后便得到了有机土。由于引入了有机长链，其能够分散于有机溶剂中（相似相容）；标明发生了改变许多特性更加杰出等。