因为在甲基-β-D-环糊精中，依然存在很多氧原子，所以可以与水分子形成氢键，从而易溶于水。同时相比于β-环糊精，甲基-β-D-环糊精的溶解度比要大得多，主要是因为β-环糊精中的羟基位置比较适合形成整体更强的分子间氢键，所以容易形成比较大的聚集体从而降低溶解度。